ジン
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大麦、ライ麦、ジャガイモなどを原料とした蒸留酒。ジュニパーベリー（Juniper berry、主にセイヨウネズの球果）の上に流すことによって香り付けがされているのが特徴的。カクテルの材料として最も多く使われているものの一つである。
ジンベースの主なカクテル
- マティーニ
- ジン・トニック
- オレンジブロッサム
- ブルームーン
- ギムレット
- ホワイト・レディー
- シンガポール・スリング
テキーラ
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メキシコ国内のハリスコ州とその周辺で、アガベ・テキラーナ・ウェーバー・ブルー（Agave Tequilana Weber, Blue）と呼ばれる竜舌蘭（Agave, アガベ／アガヴェ）から造られる蒸留酒。メスカルの一種であり、正確にはメスカル・デ・テキーラ（mezcal de tequila）となる。カクテル等の材料にも使われる。
テキーラベースの主なカクテル
- マルガリータ
- テキーラ・サンライズ
- カシスショット
- マタドール
- モッキンバード
リキュール
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蒸留酒（スピリッツ）に果実やハーブなどの副材料を加えて香味をスピリッツに移し、砂糖やシロップ、着色料などを添加し調製した混成酒である。多くはカクテルの材料や菓子の風味付けなどに使う。
リキュールベースの主なカクテル
- カシスオレンジ
- ピーチソーダ
- カルーアミルク
- チャイナブルー
- ファジーネーブル
- カンパリ・ソーダ
- スプモーニ
- スノー・ボール
