×

二子玉川アジアンdeバイト!人気店「アジアンビストロDai」の取材レポ

二子玉川アジアンdeバイト!人気店「アジアンビストロDai」の取材レポ

「グルメdeバイト」編集部の取材レポ!今回は今回編集部が取材にうかがったのは「アジアンビストロDai 二子玉川店」さん!ビストロ料理からアジアン料理まで幅広く経験できるキッチンスタッフが人気です!

226 views


1

「アジアンビストロDai 二子玉川店」さん!

店内

飲食店アルバイト情報「グルメdeバイト」の編集部がゆく!取材レポ第2弾。今回編集部が取材にうかがったのは「アジアンビストロDai 二子玉川店」さん。

まとめバナー にこたま

場所は、住みたい街ランキングでも上位の常連で、“ニコタマダム”が集まる二子玉川。2017年4月28日(金)にOPENした新しい複合商業施設「Q Plaza」の地下1階に位置するお店です。

階段を下りると、高級アジアンリゾートの雰囲気が満点!ウッディな店内はソファー席やボックスシート、開放的なテラス席など全152席をそなえた、広々として心地よい空間です。

取材に伺ったのは15:00を過ぎた頃でしたが、店内では遅めのランチやティータイムでゆったり過ごす女性客の姿が目立ちました。

雰囲気通り!アジアンまかないが人気♪

餡包んでます

「アジアンビストロdai」では、タイやベトナム、中華などの本格エスニック料理はもちろん、シェフがみずから台湾に赴き、研究を重ねたオリジナルの点心も人気です。小皿料理から多彩なグリル料理まで、各国のビールやワインに合わせて気楽に楽しんでいただいています。

気になるまかないですが、“アジアンビストロ”のお店なので、まかないもやっぱりアジアン!取材日はグリーンカレーにサラダでした。本格派な上にヘルシー…!

ほかにも、アジアン焼きそばなどのメニューがあるそうです。アジアン好きにはたまらない感じで、個人的にすごーーくうらやましい♪

わかりやすい!時給アップのしくみ

ま

キッチンスタッフは、点心師コース・料理師コースなど、各ポジションが分かれているから、覚えるべきことが明確で働きやすい印象です。点心を作る方やディナーの仕込みをする方、揚げ場を担当する方などなど、広~いキッチンで、皆さんテキパキ動かれてました!

働きやすさは調理だけではないようです。

「アジアンビストロdai」を経営する株式会社プレジャーカンパニーでは「こんなことができた!」と自己申告をして、認定されると時給がアップされる仕組みがあるのです。一ヶ月ごとにチャンスがあり、時給目安表に基づいて報告できるので、時給アップの仕組みがわかりやすい!

モチベーションを保ってお仕事に取り組むことができますよね。

活躍中のキッチンスタッフさんの声

最初は生春巻きも破けちゃったけど、キレイに巻けるようになったのが楽しい! 

20代 大学生 キッチンバイト

点心をイチから作ることが楽しい!最初は時間がかかったけど、今では素早く作ることができますよ!

30代主婦 キッチンパート

実は家でもアジアン料理作ってます!調味料とかは本格的なものはなくても、アジアンっぽく作れるようになります! 

30代フリーター キッチンバイト 

まかない担当です!自分のつくった料理に「美味しい」って言ってくれるとうれしいです! 

20代 男子 キッチンバイト

一つのお店で点心・アジアン・ビストロといろいろ学べるのがうれしいポイントですよね!アルバイトでもレベルに合わせて仕事を任せてもらえるので、やりがいもあります。

現在お店では、学生さん・主婦さん・フリーターさんなどなど、幅広いメンバーが和気あいあいと働いています。ほかにもこんな声を拾ってまいりました…!

飲食経験未経験や経験が浅くてもキチンと教えてくれるのがGOOD☆☆☆
●時給が上がる仕組みがわかりやすい!頑張れば短期間でも時給が上がりやすい!

取材後記


余談ですが、取材日はゲリラ豪雨!突然の雨にビックリ☆☆

しか~し、「アジアンビストロdai」さんのある「Q Plaza」は二子玉川駅から徒歩1分!雨の日や暑い日・寒い日には助かりますね。通勤の便利さもけっこう大事だったりします。

以上、お店取材レポでした!

もっと詳しく知りたい場合はこちらからどうぞ!
まとめバナー にこたま

【お店情報】
店名:アジアンビストロDai 二子玉川店
業態:アジアンビストロ
住所:東京都 世田谷区 玉川 2-24-1 B1F
TEL : 03-6805-7743

アクセス:

東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」徒歩1分

[月-金]
10:30-24:00(通し営業)
ランチタイム:10:30-15:00
(ランチL.O15:00)
(フード L.O23:00 ドリンク L.O23:30 )
[土・日・祝]
10:30?24:00(通し営業)
ランチタイム:10:30?15:00
(ランチL.O15:00)
(フード L.O23:00 ドリンク L.O23:30 )

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

客席数:152席
(テラスソファー20席 バーカウンター18席)

この記事のライター

writer_yoshida

writer_yoshida

...

カテゴリ一覧

労務

16件のまとめ

労務

資格・スクール

12件のまとめ

資格・スクール

レシピ

18件のまとめ

レシピ

ニュース

77件のまとめ

ニュース

インタビュー

113件のまとめ

インタビュー

仕事

48件のまとめ

仕事

コラム

76件のまとめ

コラム

海外・英語

13件のまとめ

海外・英語

カフェ

15件のまとめ

カフェ

スイーツ

7件のまとめ

スイーツ

雑学・豆知識

58件のまとめ

雑学・豆知識

お酒

13件のまとめ

お酒

美容・健康

25件のまとめ

美容・健康

食材

31件のまとめ

食材

お店

19件のまとめ

お店

カテゴリ一覧

労務

労務

資格・スクール

資格・スクール

レシピ

レシピ

ニュース

ニュース

インタビュー

インタビュー

仕事

仕事

コラム

コラム

海外・英語

海外・英語

カフェ

カフェ

スイーツ

スイーツ

雑学・豆知識

雑学・豆知識

お酒

お酒

美容・健康

美容・健康

食材

食材

お店

お店