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就活につながる!成長できる!飲食店で学べる5つのこと

就活につながる!成長できる!飲食店で学べる5つのこと

飲食店はレジ打ちなどの接客から、ホール、電話対応、調理まで、接客の基礎が学べるアルバイトです。就活や日常の生活でも、生かせる経験が満載!今回は、飲食店のアルバイトをするか悩んでいる人へ、飲食店で学べることを紹介します。飲食店のアルバイトを経験して、自分を大きく成長させましょう!

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飲食店だからこそ磨かれる!コミュニケーション能力

飲食店では「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」などのあいさつから、お客さんへの質問や、クレームの対応まで、さまざまな人と会話をする場面があります。コミュニケーションの向上が期待できる職場です。

さらに、一緒に働く従業員は世代が違う人もいるため、違う年齢の人と一緒に働いたり、会話をしたりする機会も得られます。いろいろな人と会話をする機会が増えるため、正しい敬語やきれいな言葉遣いなども学べ、コミュニケーション能力をアップさせられるでしょう。

自分で考えて動く力が身につく

「何をしたらいいのかわからない」「誰かに指示されるまで動けない」というときも、飲食店のアルバイトを経験すれば改善できます。例えば、お店の忙しい時期は、どうすれば良いかなどの指示を待っている余裕はありません。「今どう動けばよいのか」「どうすれば効率が良いのか」などを自然と考えて動けるようになるでしょう。

チームワークが学べる

飲食店は、注文を取る人、調理をする人、料理を運ぶ人などチームでの行動が主になってきます。一人でも勝手に行動したら、仕事がうまく回っていかなくなってしまうため、飲食店はチームでの行動が重要視されています。

チームで行動するときは、どんな行動をすればほかの人がスムーズに動けるのか、ということを考えて行動しなければいけません。飲食店はチームでの行動が重視されているため、アルバイトをすることで、チームでの働き方も学べるでしょう。

料理がうまくなる!?調理スキルがアップ!

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飲食店のキッチンで働く場合、調理が主な業務になります。調理経験をつめるため、料理がうまくなったと実感できた人も多いです。

例えば、お弁当を販売しているお店や居酒屋などのチェーン店は、複数の店舗で同じ料理を出しています。そのため、料理の味が変わらないように、作る手順がマニュアル化されているお店がほとんどです。アルバイトはそのマニュアルに沿って、焼く・揚げるなどの簡単な調理を行います。どのように焼けば美味しいのかなどのコツもわかるため、普段の料理に生かせるでしょう。

また、個人経営店や凝った料理を出しているお店は、開店前の仕込みから野菜のカット、調理、盛り付けまで、さまざまなことを任せられます。細かな調理方法や、きれいな盛り付け方法のほか、そのお店ならではの美味しい作り方、味付け方法などが学べるでしょう。

飲食店の裏側が学べる!

働くことで、普段何気なく訪れている飲食店の内部がどのようになっているのか、どうやって料理が作られているかなどが学べます。また、普段気が付かなかった細かなサービスにも気が付けるようになるでしょう。

「あの料理ってこんな簡単に作れるんだ!」など、普通に生活していたら知ることができない内部がみられるのも飲食店のアルバイトならではの経験です。

飲食店のアルバイトでスキルアップを!

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飲食店のアルバイトは、仕事の基礎が身につく仕事です。コミュニケーション能力や行動力など、普段の生活で生かせることも学べます。「アルバイト経験がない」という人も、飲食店ならマニュアルが整っている職場が多いため、安心して働けるでしょう。飲食店のアルバイトで身も心も成長させましょう!

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