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飲食店アルバイト情報「グルメdeバイト」の編集部がゆく!取材レポ

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「グルメdeバイト」編集部の取材レポ!今回は新橋にあるスペインバル「魚の家BAL(うおのや)」さん!アルバイトスタッフもお酒をセレクトできる!チェーン店にはない自由度と、バリエーション豊富なまかないが魅力のお店です♪

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baito

新橋のスペインバル「魚の家BAL(うおのや)」さん!

uonoya baru

今回は編集部が取材にうかがったのは、「魚の家BAL(うおのや)」さん。

場所は、JR新橋駅の烏森口から左手に見える、「新橋西口通り」沿い約3分の所にある赤い庇が目印のお店です。

「魚の家BAL(うおのや)」は、「おじさん天国」である新橋では珍しく、女性のお客様が多く集う、ワイワイ系楽しい雰囲気のスペインバル!

案内された席に座るとすぐに、20代(若い!)の店長がサッとお茶を出してくれました。さすが店長さん!気遣いが嬉しいです♪

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アルバイトもお酒をセレクト♪自由度が魅力!

まずはお店の顔ともいえる、スタッフさんの雰囲気にクローズアップ!

「魚の家BAL(うおのや)」のスタッフさんは、少人数ながら皆明るく、いつも仲が良いのが印象に残りました。中でも、お店のメニューにないドリンクなどはお客様にご要望を聞いてオリジナルで作って提供するそうです。チェーン店にはないこの自由度はスゴイ!

お酒の仕入れも現場に任されているとのこと。
「この料理にはこんなお酒が合いそう」
「このお酒を取り扱ってみたい」
なんてアルバイトスタッフの声も積極的に採用してくれるそうです。

社員さんのみならず、アルバイトさんの意見も大切にするなんて素敵です!

スタッフに人気のまかないは?

続いて、やっぱり気になる!!「まかない」についてお聞きしました。やっぱりまかない次第で、仕事へのやる気も変わってくる…ものですよね!?

「魚の家BAL(うおのや)」さんでは、パスタ、洋食系のみならず、和食、中華など、バリエーションがとっても豊富で、シフトに入る日が楽しみになってしまうほど。「いつも同じメニューばっかりで飽き飽き…」という心配もありません。

開店前からシフトに入っているスタッフは皆でまかないタイム♪お店がオープンするとゆっくり話をしている時間はなかなかとれないので、ワイワイ楽しい大切な時間です。美味しいまかないを食べて、今日も頑張って営業に入っていきます!

活躍中の20代女子スタッフにインタビュー!

■「魚の家BAL」でアルバイトしていて良かったことは何ですか?

「流行りのお店だし、ワインも覚えられるし、カクテルも作れるのでとても楽しいです!」

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と、元気に答えてくれた彼女。たしかにシェーカーを振ってカクテルを作れたら、かなりカッコいいですよね!そして活気あるお店で働くことは、今後の人生において必ずプラスの経験となりますよ◎

■このお店でアルバイトを考えている方にメッセージをお願いします!

「料理も美味しいし、雰囲気も良いので、友達も自信をもってお店に呼べます。女性のお客様が多いのもあり、酔っ払いに絡まれるとか無いです(笑)
重いピッチャーも運ばないので、体力が心配な人でもここなら大丈夫ですよ◎」

========================================

なるほど、働くならやはりお客さんの雰囲気も気になるところです。おしゃれで気さくな雰囲気のスペインバルだから、女性が多いのも納得。女性スタッフも働きやすい=みんなが働きやすい環境のお店なのがうかがえるエピソードです♪

以上、お店取材レポでした!
もっと詳しく知りたい場合はこちらからどうぞ!

uonoya baru

【お店情報】
店名:魚の家BAL(uonoya BAL)
業態:フレンチバル
住所:東京都港区新橋4-19-10タカソビル1F
TEL:050-5592-9376

アクセス:

JR各線「新橋駅」烏森口 徒歩3分
地下鉄銀座線 「新橋駅」 徒歩5分
※「新橋西口通り」沿いにあります

営業時間:
[月~木・土] 16:00~23:30(L.O.22:30)
[金・祝前日] 16:00~翌2:00(L.O.翌1:00)

定休日:
日曜日・祝日 

客席数:42席

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writer_yoshida

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