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株式会社 徳壽常務取締役 萩原 るりプロフィール。東京都生まれ。両親が56年前に「徳壽」を...
ドバイから発信！「和食文化」を世界に広げる！
株式会社 オカシオ代表取締役社長/飲食店プロデューサー小笠原 伸也プロフィール。1974年...
気になってた事を調べてみた「冷やし中華編」
初めて冷やし中華を作ったのはどこなのか？「冷やし中華はじめました」を始めたのはいつなのか!...
気になってた事を調べてみた「ホットドッグ編」
「ホットドッグ」直訳で「熱い犬」…、まさか元々は犬の肉!?なんてことはないでしょうが、気に...
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みんなに愛される「焼肉」ですが、デートや飲み会などではその匂いや煙で敬遠されてしまいがち。...
ハロウィン効果!?10月の外食売上高が4ヶ月連続増！
ハロウィンはいまやヴァレンタインの経済効果に並んだとされています。ハロウィンパレードを目に...
“食べるヤクルト”が期間限定で再登場！販売終了間近！！
ヤクルトといえば、「あの飲み物のことでしょ？」と思われる方が多いはず。ですが今回は“食べる...
同じ釜の米を食えば、スタッフはみんな兄弟なんだよ
新潟県南魚沼に生まれる。大自然に囲まれ少年時代を過ごし、10代で板前になり経営者になること...
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毎日かかる食費・・・出来ることなら少しでも節約したいところですよね。そこでこんな記事を見つ...
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